Torcik imieninowy

Spontaniczny torcik, który powstał w ubiegłym roku na imieniny Zofii. Zaczynałam wtedy zabawę z masą cukrową i tak zamiast prezentu, którego akurat nie miałam postanowiłam zrobić taką niespodziankę. Jest to bardzo prosta dekoracja i wykonanie, stworzenie takiego tortu zajęło wraz z pieczeniem i przygotowaniem kremu około 2 godzin.

 Do przygotowania takiego torciku potrzebne będą:

• mały okrągły biszkopt
• krem maślany jako podkład
• ulubiony krem do przełożenia
• masa cukrowa
• barwniki spożywcze
• ewentualnie owoce do przełożenia 
• perełki cukrowe

Biszkopt przekrawamy na dwa blaty. W środku tort możemy przełożyć dowolnym kremem, dać dżem lub owoce. Po wierzchu natomiast należy dokładnie obsmarować go kremem na bazie masła i następnie schłodzić w lodówce. Dopiero na schłodzoną masę nakładamy rozwałkowaną masę cukrową i dekorujemy górę wg własnego widzi mi się.  Ja do dekoracji użyłam motylków wyciętych za pomocą zwykłej foremki do ciastek i różyczek, których instrukcję wykonania znajdziecie tutaj. Boki torciku dekorujemy za pomocą perełek cukrowych.