Sos szczypiorkowy

Do różnych rodzajów warzyw grillowanych czy naleśników z farszem doskonale pasuje sos ze szczypiorku. My go lubimy z ziemniakami faszerowanymi jak i do jajek na twardo. Spróbujcie może i Wam zasmakuje. Do przygotowania tego sosu użyłam mojej nagrody niespodzianki wygranej u Kasi. Mikser do sosów sprawdził się doskonale. Szybko i na gładki krem połączył składniki sosu.

SOS :

• 2 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
• pęczek szczypiorku
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka oliwy
• 1 łyżka przegotowanej wody
• sól, pieprz

Do miseczki wykładamy majonez i jogurt naturalny, wlewamy oliwę i wodę. Wszystko ze sobą dobrze mieszamy. Szczypiorek drobno kroimy i dorzucamy do miseczki z sosem dodajemy cukier. Połączyć wszystkie składniki i doprawić solą i pieprzem.