Cykoria jest bardzo zdrowa, ma podobno właściwości odchudzające i odmładzające. Ja za nią średnio przepadam, bo jakoś ta gorycz mi nie bardzo podchodzi, ale dziś zaproponuję lekką sałatkę, w której cykoria mi pasuje. Przepis znalazłam w marcowej gazecie "Kobieta i życie". Połączenie bananów, pomarańczy, cykorii i szynki bardzo smakuje. Sałatka najlepsza jest jak jest świeża, bo jak wiadomo z czasem banany ciemnieją, pomarańcze i cykoria robią się miękkie. Polecam szczególnie dla osób na diecie jak i dla dzieci.
SKŁADNIKI :
- 2 pomarańcze
- 3 banany
- 4 plastry szynki
- 3 małe młode cykorie
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- szczypta soli
Do jogurtu dodajemy sok z cytryny, mieszamy i doprawiamy sos solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Składniki sałatki zalewamy sosem i delikatnie mieszamy. Najlepiej smakuje zaraz po zrobieniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, za odwiedziny. Miło mi będzie jak podzielisz się ze mną swoją opinią lub wątpliwościami.