Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewką i ogórkami małosolnymi

Już jakiś czas miałam ochotę na sałatkę z ziemniaków. Jednym z ciekawszych przepisów wydawał mi się ten Izy. Dodałam od siebie tylko chrupiącego boczku i zwiększyłam ilość sosu, żeby sałatka nie była zbyt sucha.

SKŁADNIKI :

• 1/2 kg malutkich, młodych ziemniaków

Sałatka gyros z chipsami, jajkiem i marchewką

Sałatka inna niż wszystkie, gdyż znajdziemy w niej chipsy. Nowość na naszym stole, ale smaczna. Ważne jest, aby chipsy na górę były wysypane tuż przed podaniem na stół, bo inaczej szybko zmiękną i sałatka straci na atrakcyjności. Będzie nadal smaczna, ale jednak chrupiące chipsy dodają jej dodatkowego uroku. Przepis zaczerpnięty stąd, z pewnymi zmianami.

SKŁADNIKI :

• 5 jajek

Sałatka "Ananas"

Pyszna sałatka, o bardzo atrakcyjnym wyglądzie Ananasa. Gościła już na moim stole kilka razy. Przepis pochodzi z bloga Broni. Składniki idealnie się komponują smakowo.

SKŁADNIKI :

• 3 nieduże ziemniaki

Sałatka krewetkowa w sosie pietruszkowo-czosnkowym

Uwielbiamy krewetki pod każdą postacią. Na taką sałatkę wpadłam na blogu u Sznupków. Troszkę zmieniłam sposób przygotowania, bo tam mi było wygodniej. Gościom taka wersja krewetek bardzo smakowała.

SKŁADNIKI :

• 2 opakowania gotowanych krewetek tygrysich (razem około 450-500 g)

Sałatka z owocami morza i sosem czosnkowo-pietruszkowym

Na blogu znajduje już się sałatka z krewetkami i serem feta w sosie piwnym. Dziś bardziej bogatszy przepis w owoce morza i z uniwersalnymi warzywami. Smakuje wyśmienicie zarówno na kolację, na imprezy czy grilla. 

SKŁADNIKI :

• 1/2 główki sałaty lodowej

Sałatka warzywna w sosie pietruszkowym

Wersji sałatek jarzynowych na blogu jest już kilka. Ta oto pięknie pachnie i smakuje natką pietruszki. Łagodna w smaku, z chrupiącymi kawałkami świeżej papryki.

SKŁADNIKI :

• 3 duże marchewki

Sałatka brokułowa z kurczakiem, jajkami i pomidorkami

Kolejna smaczna sałatka z brokułem. Nie wiem jak Wy, ale my brokułom nie umiemy się oprzeć bez względu na to pod jaką są postacią.

SKŁADNIKI :

• 1 średni brokuł lub paczka mrożonego

Sałatka pieczarkowa z zupkami chińskimi

Bardzo smaczna sałatka pieczarkowa z zupkami chińskimi. Wiem, że zupki chińskie uznawane są przez wielu za truciznę, ale my je uwielbiamy. Jeśli znudziła Wam się zwykła pieczarkowa polecam spróbować tę wersję.

SKŁADNIKI :

• 500 g pieczarek

Sałatka z rukolą, kurczakiem i sosem słodko-ostrym

Uwielbiamy rukolę i dość często u nas gości. Jedna z naszych ulubionych sałatek z nią to właśnie ta ze świeżymi warzywami, kurczakiem, słodkim ananasem i ostrym sosem. Sos ten dostaniecie w małych dyskontach jak i dużych sklepach w dziale z kuchnią orientalną.

SKŁADNIKI :

• 2 garście rukoli

Sałatka z jajkami marynowanymi i białą fasolką

Przy okazji jajek marynowanych wspominałam, że można z nich zrobić sałatkę. I tak właśnie zrobiłam. Sałatka łagodna w smaku, za sprawą najdelikatniejszej wersji jajek marynowanych.

SKŁADNIKI :

• 6 jajek marynowanych w burakach

Sałatka z porem, szynką, żółtym serem i selerem konserwowym

Prosta, szybka, a zarazem bardzo smaczna sałatka. Jej przygotowanie nie zajmie dłużej niż kwadrans. Przepis podpatrzony na blogu Życie z apetytem.

SKŁADNIKI :

• 1 długi por

Sałatka meksykańska z kurczakiem i ananasem

Bardzo smaczna sałatka, ma jednak jedną wadę trzeba lubić oliwki. My kiedyś nie lubiliśmy ich, ale z wiekiem smaki się zmieniają i już teraz raz na jakiś czas zjemy ze smakiem. W tej sałatce smakują wybornie i co najważniejsze sałatka bardzo szybko znika ze stołu.

SKŁADNIKI :

• 1 duża podwójna pierś z kurczaka

Sałatka z kurczakiem i ananasem po chińsku

Pyszne połączenie kurczaka, ananasa i mieszanki tajskiej. Nic dodać, nic ująć. Słoiczek z sałatką kupiłam w Lidlu w tygodniu azjatyckim, w stałym asortymencie jej nie ma, ale spokojnie w dużych sklepach taką mieszankę dostaniemy z firmy Tao Tao.

SKŁADNIKI :

• podwójna pierś z kurczaka

Sałatka z tortellini z ogórkiem konserwowym i papryką

Bardzo prosta i smaczna sałatka. Minimalna ilość składników, przygotowanie zajmuję mało czasu. W smaku delikatna i do tego sycąca.

SKŁADNIKI :

• paczka tortellini z serem

Sałatka z zupek chińskich "Pięć Smaków"

Sałatki z zupkami chińskimi uwielbiamy w domu, ale żeby nie jeść ciągle tych samych, ostatnio skomponowałam własną. Wyszła kolorowa i smaczna, inna w smaku od pozostałych. Oczywiście najlepsza z oryginalnymi zupkami Vifona.

SKŁADNIKI :

• 300 g piersi z kurczaka

Sałatka z cykorią, bananem, szynką i pomarańczami

Cykoria jest bardzo zdrowa, ma podobno właściwości odchudzające i odmładzające. Ja za nią średnio przepadam, bo jakoś ta gorycz mi nie bardzo podchodzi, ale dziś zaproponuję lekką sałatkę, w której cykoria mi pasuje. Przepis znalazłam w marcowej gazecie "Kobieta i życie". Połączenie bananów, pomarańczy, cykorii i szynki bardzo smakuje. Sałatka najlepsza jest jak jest świeża, bo jak wiadomo z czasem banany ciemnieją, pomarańcze i cykoria robią się miękkie. Polecam szczególnie dla osób na diecie jak i dla dzieci.

SKŁADNIKI :

• 2 pomarańcze

Śledzie w sosie musztardowym

Karnawał wielkimi krokami zbliża się ku końcowi, więc na ostatnie huczne imprezy proponuję śledziki w delikatnym musztardowym sosie. A, że śledzik to rybka więc idealny będzie również poza karnawałem. Moje śledzie robiłam na bazie tego przepisu, ale jak dla mnie sos był za bardzo wyrazisty i bez miodu, by nam nie smakował. Ta odrobina słodyczy bardzo była potrzebna, aby podkreślić smak śledzi i musztardy.

SKŁADNIKI :

• 400 g filetów z matjasa

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Smak dzieciństwa to kanapki z pastą z jajek. Jest prosta i bardzo smaczna, mogłabym ją jeść bez przerwy. Najlepsze na taką pastę są jajka wiejskie. Ma ona minimum głównych składników czyli jajko i szczypiorek. Doskonała na śniadanie Wielkanocne, jak i jako farsz do naleśników czy galaret z szynką lub schabem.

SKŁADNIKI :

• 6 dużych jajek

Sałatka brokułowa z surimi

Moja ulubiona sałatka, którą zawsze kupowałam na wagę w rybnym. Prosta i szybka. Ma ona minimalną ilość składników bo z przyprawami zaledwie jest ich 7. Smak od tej ze sklepu trochę się różni, ale to ze względu na to, ze nie ma żadnych sztucznych ulepszaczy. Dzięki tej sałatce poznałam co to surimi i je pokochałam.

SKŁADNIKI :

• 450 g brokuła świeżego lub mrożonego

Śledzie w zalewie korzennej

Dziś z opóźnieniem świąteczna wersja śledzików. Polecam je miłośnikom smaków korzennych, gdyż są bardzo aromatyczne i nie każdemu to smakuje. Jeśli lubicie cynamon i śledziki to na pewno przypadną waszym kubkom smakowym do gustu.

SKŁADNIKI :

• 250 g śledzi