7 maja 2013

Sałatka z tortellini i szynką

Dawno nie było sałatki, więc się pojawi nasza nowość, która królowała na stole w Święta. Miałam ochotę wypróbować taką z tortellini, a że akurat robiłam zakupy w Lidlu, a tam nie ma tych suszonych to kupiłam świeże. I powiem tak różnią się one od siebie. Świeże są większe i smaczniejsze, jakby ktoś się uparł to można je jeść podsmażone jak zwykłe pierogi. Ale akurat tutaj nam potrzebne do sałatki. Takie tortellini jeśli uważamy, że są za duże to można przekroić na pół. Ja włożyłam całe, bo tak mąż sobie zażyczył. Sałatka jest delikatna i smaczna. 


SKŁADNIKI :
  • 250 g świeżych pierożków tortellini (kupiłam takie w Lidlu)
  • 1 ogórek długi
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 150 g szynki konserwowej
  • 100 g żółtego sera
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz 
Tortellini gotujemy wg wskazówek z opakowania i odsączamy z wody. 
Ogórka kroimy w średnią kostkę, pomidorki na ćwiartki, szynkę konserwową i ser żółty na paseczki. 
Wrzucamy wszystko do miski i dodajemy odsączoną kukurydzę. Dokładnie mieszamy składniki i na koniec dodajemy zimne tortellini.
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i przyprawiamy na ostro pieprzem i solą.
Sałatkę zalewamy przygotowanym sosem i ponownie mieszamy, aby sos połączył składniki.
Sałatkę schłodzić minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły.

10 komentarzy:

  1. Super sałatka :) Bardzo dziękuję za przepis.
    Ania

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę wypróbować, cudnie się prezentuje i na bank pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Justysiu, zrobiłam, przepyszna, polecam wszystkim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że sałatka smakowała :-)

      Usuń
  4. Co do sałatki to można dodać jeden ząbek czosnku jest wtedy jeszcze pyszniejsza:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czosnek nie każdy lubi i nie każdy może jeść. Jak dla mnie w tej sałatce jest on zbędny, bo bez niego jest ona pyszna.

      Usuń
    2. uwielbiam tą sałatkę ,robię ją bardzo często, tylko ja dodaję 2-3 ząbki czosnku i dużo koperku. Pomidorki koktajlowe można zastąpić zwykłymi i pokroić je w dużą kostkę. Robię tez wersję bez szynki

      Usuń

Dziękuję, za odwiedziny. Miło mi będzie jak podzielisz się ze mną swoją opinią lub wątpliwościami.