Sałatka Gyros z ananasem, fasolką czerwoną i selerem konserwowym

Zapomniałam o tej bardzo smacznej sałatce. Przepis miał być już dawno i wyleciało mi z głowy. Zdjęcie zrobione w czasie Świąt Bożego Narodzenia, znalazłam go na tym blogu. Sałatka jest bogata w składniki i aromatyczna.

SKŁADNIKI :

• 1/2 kg pierś z kurczaka
• przyprawa Gyros
• 2 łyżki oleju
• 5 jajek 
• kukurydza konserwowa w puszce
• 6 ogórków korniszonów
• fasola czerwona konserwowa w puszce
• ananas w puszce
• seler konserwowy w słoiku
• majonez

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, obficie posypać przyprawą Gyros (ja zużywam ponad pół torebeczki), polać olejem i wymieszać. Odstawić na 30 minut, aby się przegryzło, następnie usmażyć na patelni i odsączyć na ręczniku papierowym.
Jajka ugotować na twardo i ostudzić. Zimne pokroić w małą kostkę.
Ananasa wyjąć z zalewy i pokroić w cienkie paseczki.
Ogórki pokroić w kostkę.

Kukurydzę, fasolkę czerwoną i seler konserwowy, każde z osobna odsączyć z zalewy.   

W dużej misce, najlepiej przezroczystej, mogą być też dwie mniejsze układamy kolejno:

1. ogórki korniszone

2. kukurydzę konserwową

3. seler

4. fasolkę czerwoną

5. 2 łyżki majonezu rozsmarować

6. jajka

7. kurczak w gyrosie

8. ananas

9. po wierzchu posmarować 3 - 4 łyżki majonezu