W tym roku nie mogło zabraknąć również w naszej spiżarce surówki z przyprawą Gyros. Jest ona z nami już trzeci rok. Lekko kwaskowa z aromatem mieszanki gyrosa. Przepis mama kiedyś przyniosła z pracy. Z ziemniakami i sosem mięsnym sprawdza się znakomicie.
SKŁADNIKI :
- 2 i 1/2 kg ogórków zielonych
- 1 papryka czerwona
- 4 cebule
- 2 małe opakowania przyprawy GYROS
- 1 szklanka octu
- 2 szklanki cukru
- 2 łyżki soli
- 1/2 szklanki oleju
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na paseczki, dodać do ogórków.
Cebulę obrać i pokroić w piórka, również dodać do ogórków.
Polać wszystko octem i olejem, wsypać cukier i delikatnie wymieszać. Odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie nakładać surówkę do słoików i pasteryzować przez 10 minut od zagotowania się wody.
ciekawy przepi sprobuje bardzo lubie nowości poczytać i sprubować zrobić a szczegolnie surowki POZDRAWIAM!!! dziekuje!
OdpowiedzUsuńPolecam u nas surówka ta już weszła na stałe do ogórkowych przetworów.
UsuńRównież serdecznie pozdrawiam. :-)
Małe opakowanie przyprawy Gyros to ilu gramowe ma być :)
OdpowiedzUsuń20 gram ma małe opakowanie np firmy Appetita. :-)
UsuńZrobiłam tę sałatkę z połowy podanych składników i potwierdzam, że jest pyszna, dlatego dzisiaj kupiłam składniki i jutro będę robić więcej, a teraz jem kanapkę z tą sałatką- mniam... . Dziękuję za przepis!!! Pozdrawiam serdecznie!!!
OdpowiedzUsuńCieszę się, że smakuję surówka. Ja jeszcze wczoraj robiłam ogórkową z przyprawą curry. Też bardzo smaczna. Postaram się jak najszybciej ją wrzucić na bloga. Pozdrawiam również. :-)
Usuńczy aby na pewno cukru aż dwie szklanki?,wydaje mi się ,że to bardzo dużo na taką ilość zalewy.Dzielę się wątpliwościami bo przymierzam się do zrobienia tej sałatki.POZDRAWIAM MAŁGOSIA Z Lublina
OdpowiedzUsuńPrzepis jest ok, tak ma być jak jest napisane :)
Usuń