Tort Wóz Strażacki

Jeszcze kilka zaległych tortów brakuje. W kolejce oczekiwał Wóz Strażacki z 2014 roku. Zrobiłam go dla mojego najstarszego Pomocnika. Tort ten miał wiele niedoróbek, ale wiecie jak się człowiek spieszy to ... . Mimo wszystko podobał się zarówno jubilatowi jak i gościom.

Do przygotowania takiego wozu strażackiego potrzebne będą:

• duży prostokątny biszkopt  
• krem maślany jako podkład
• ulubiony krem do przełożenia
• masa cukrowa
• barwniki spożywcze
• ewentualnie owoce do przełożenia
  

Najlepiej na papierze najpierw narysować sobie szkic samochodu (wozu strażackiego) i wg niego wyciąć z biszkoptu odpowiednie elementy. Następnie przekrawamy na 2 lub 3 blaty. W środku tort możemy przełożyć dowolnym kremem, dać dżem lub owoce i później uformować odpowiedni kształt pojazdu. Po wierzchu tort należy dokładnie obsmarować kremem na bazie masła i następnie schłodzić w lodówce. Dopiero na schłodzoną masę nakładamy rozwałkowaną masę cukrową i dekorujemy wg wzoru elementami zrobionymi z masy cukrowej.